夏日的的摆摊新模式，小伙每月多挣2W+

全民站长

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一夜之间10万人就业

“前两周我看到报道，西部有城市按照当地规范，设置了3.6万个流动商贩摊位，一夜之间10万人就业。”一句话，总理肯定了摆摊经营。

一场疫情，让很多事情都变了，让很多原本有工作的人，成为了失业人群。如何解决大面积的就业问题，让大家有活干，有饭吃，那就是创造条件让更多人能够自主营生。

5月27日，中央文明办发布消息：为适应常态化疫情防控形势，在今年全国文明城市测评指标中，已明确要求不将占道经营、马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容，推动文明城市创建在恢复经济社会秩序、满足群众生活需要的过程中发挥更加积极的作用。

一夜之间整个城市热闹起来了，原本因为城市管理冷清了很久的街道又有了活力。

02

老李家关了店门

又蹬三轮车摆摊

老李一家三口都是靠着三轮车营生的，前几年确实还是不错的，夫妻俩在街的一头一尾，孩子在街中间，三口人“包下”了一条街。卖什么呢?

主要是卖吃的，早上卖炒粉，下午卖牛杂，晚上炒粉牛杂一起卖。摆摊尽管辛苦，但是一家三口收入还是可观的。后来因为城市管理，摆摊总是被“赶”。

夫妻俩也上了年纪，实在是经不起折腾，所以干脆在街面上弄了家门店，踏踏实实做生意。年前生意还是不错的，但是因为疫情，主要的客源——附近的几家工厂，都陆续停工，或者裁员。

生意一落千丈，天天水电房租还得交，眼看着店亏下去，无奈之下关了店门，偷偷地“摆摊”。

一开始还是按照以前的方法，父母在街的两边，自己在中间，做的还是炒粉，牛杂。3.4月份在做生意的同时还要还需要时刻看是否有执法者来到，随时准备撤离。

03

开辟新路子

卖烧仙草

到了5月份尽管政策还没有出来，但是很多地方已经意识到恢复经济的重要性，所以专门开辟出了一条街，给小商贩有生存的空间。老李夫妇还是去卖炒粉，而小李还多了一个想法--卖糖水，不过他的做法跟别人不一样，开启了自助模式。

广东地区的糖水五花八门，要是所有的都做，就不现实。小李自己是四川的，那边的冰粉非常火爆，但是在广东不一定有销路，所以他把冰粉换成了凉粉，卖起了烧仙草。

烧仙草大家都不陌生，主要的材料就是：凉粉，花生，葡萄干，扁豆等等。

小李在二手市场买来3个自助烧仙草机，因为上面的材料都是提前备好的，插上电保证食材不变质。装烧仙草的是我们平时喝奶茶的杯子，奶茶，凉粉，花生。葡萄干任意加，一杯8元。在旁边放上收款码，顾客自助调配，再付款。

可能有人会说，会不会有不给钱的?其实小李一开始也有这方面的担忧，三个自助机放在了自己的炒粉摊附近，但是经过观察发现。这种情况极少，毕竟几块钱的东西，大部分人是不会贪这种小便宜的。

而把三台自助机都放在一条街，显然有点过多，在经过试验之后，他在另外允许摆摊的街上放了两台，分散一下，在一条街的烧仙草经常卖不完，但是分散之后，基本都能卖完。

除去自己日常摆摊的，这三个自助烧仙草机能带来多少利润呢?

当地的摊位费一个月是600元，三台就是1800元，烧仙草的成本一杯大概在4元(不要怀疑)。大家知道，凉粉就是平时我们买一盒几块钱，就能煮出一大锅，花生米自己炸的，葡萄干网上买也不贵，总体而言，一杯烧仙草成本4元，绰绰有余。

一个自助烧仙草机一天能卖出60份，到了周末节假日可以达到100份。我们大概算一台一天卖75份。一天的毛利：75*(8-4)*3=900元，一个月下来扣除成本净利润：900*30-1800=25200元，当然扣除电费，一个月保守估计是20000元。

因为采取的是自助，所以基本不需要其他人工，一个人就能照看过来，平时自己还是可以去炒粉，卖牛杂，中途抽空去看一下是否需要补货。因为一家三口都在一趟街，补货的时候，让父母照看炒粉档口完全没有问题。

当然因为一个人要做两份工，还是很辛苦的，小李近段时间也瘦了，但是他甘之如饴，因为赚到钱了。听着手机里不断传来的收款提示音，手里还拿着锅，不断翻炒锅里的粉，汗水已经湿透了他的衣背，但是脸上总挂着笑容。

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结语

其实摆地摊月入过万已经不是新鲜的事。煎饼摊大妈的：我月入三万，还差你一个鸡蛋；靠着摆地摊拥有几套房也很常见；海底捞、蜜雪冰城这些大品牌其实都是地摊起家。

看到这些是不是按捺不住想要去摆摊，但是摆摊也没有大家想象的容易。比起实体店可能摆地摊更容易把货砸在手里，比如遇到个刮风下雨，没法出摊，一天就没有收入，如果是保鲜类的，还要赔上货款。

而且摆摊很辛苦，起早贪黑不是说说而已，对于摊位的位置选择，需要自己去考察，总结人流的特点，自己解决货源问题，怎么跟客户打交道等等。在你想要去摆摊之前，先要把这些困难想象一遍，如果觉得自己可以克服，再着手去干。


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